Ingredientes
• 2 partes de granadina
• 2 partes de Curaçao azul
• 3 partes de licor de kiwi
Preparación
Éste es un cocktail que se hace directamente en vaso; es
alcohólico y puede ser de trago corto, medio o largo en función del criterio
del establecimiento y de los gustos de los consumidores.
Preparamos la estación central con las bebidas necesarias
para elaborar el cocktail (granadina, licor de kiwi y Curaçao azul), además del
material necesario para su preparación: los biteros, copa de licor con pie,
platillo o posavasos, medidores y cucharillas de café.
En una copita de licor vamos añadiendo las diferentes
bebidas, con la ayuda de una cucharilla de café, para evitar que se mezclen las
diversas bebidas que iremos añadiendo; se deberá tener muy en cuenta las
diferentes densidades de las mismas.
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