Cóctel de mariscos, la entrada más clásica para Navidad y
Fin de Año.
Ingredientes
• lechuga
• palitos cangrejo
• langostinos cocidos y pelados
• huevo cocido
• tabasco
• mayonesa
• ketchup
• coñac
Preparación:
Lavamos la lechuga y la picamos en juliana
Preparamos la salsa con la mayonesa, unas gotas de
tabasco,un chorrin de coñac y unas cucharadas de kepchut
Preparamos las copas, colocamos en el fondo la lechuga,
seguidamente los palitos de cangrejo, los langostinos, los huevos cocidos (todo
ello picaditos)
Regamos por encima con la salsa y decoramos el borde de la
copa con un langostino entero y una rodajita de limon.
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